폭염으로 식량 가격이 급등하는 현상 열을 의미하는 히트(heat) 와인플레이션(inflation) 을 합성한 용어로 매년 발생하는 폭염으로 식량 가격이 급등하는 현상을 말한다. 사과와 배 등 과일을 비롯해 최근 식자재 가격이 고공 행진하는 게 히트플레이션의대표적인 현상이다. 폭염은 농산물의 수확량 감소는 물론 더위 피해를 입는 가축의 증가로 이와관련된 산업에도 영향을 주게 된다. 그 전에도 생산량 변동은 있었으나 지난해부터 전 세계 평균 기온 기록이 매달 경신하면서 히트플레이션이 본격화했다. 저스틴 맨킨 미국 다트머스대 지리학과 교수 연구팀은 폭염으로 2029년까지 최소 3조 달러(4105조 원) 규모의 경제적 손실 발생을 예측하기도 했다. 히트플레이션

폭염으로 식량 가격이 급등하는 현상 열을 의미하는 히트(heat) 와인플레이션(inflation) 을 합성한 용어로 매년 발생하는 폭염으로 식량 가격이 급등하는 현상을 말한다. 사과와 배 등 과일을 비롯해 최근 식자재 가격이 고공 행진하는 게 히트플레이션의대표적인 현상이다. 폭염은 농산물의 수확량 감소는 물론 더위 피해를 입는 가축의 증가로 이와관련된 산업에도 영향을 주게 된다. 그 전에도 생산량 변동은 있었으나 지난해부터 전 세계 평균 기온 기록이 매달 경신하면서 히트플레이션이 본격화했다. 저스틴 맨킨 미국 다트머스대 지리학과 교수 연구팀은 폭염으로 2029년까지 최소 3조 달러(4105조 원) 규모의 경제적 손실 발생을 예측하기도 했다. 히트플레이션