하림은 닭고기 소시지 ‘하얀속살’ 시리즈 4종을 22일 출시했다.
이 제품은 고단백 저지방 백색육인 닭고기로 만들어 기존 소시지와 차별화한 것이 특징이다. 식물성 기름과 유단백으로 고소한 맛을 살렸고 발색제, 전분, 색소 등을 첨가하지 않아 건강을 중시하는 고객을 겨냥했다. 가격은 제품 1팩에 5,900원.
하림 관계자는 “닭고기는 세계암연구재단이 암 예방 식단으로 꼽은 대표적인 백색육”이라며 “가장 맛있는 부위인 닭다리살과 닭가슴살로 만들어 캠핑, 다이어트, 브런치 등 다양한 용도로 인기를 모을 것으로 기대한다”고 말했다.
