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웰빙에 대한 관심이 높아지면서 건강기능식품에 대한 소비자들의 선호도도 덩달아 높아지고 있어 올 설 대목에는 건강기능식품이 소비자들의 사랑을 더욱 받을 것으로 예상된다. 부모님은 물론 나이드신 친척 어르신 등 건강기능식품을 이용하는 저변이 점차 확대되는 추세다. 특히 홍삼은 지난해 추석 한 백화점에서 갈비를 제치고 선물 매출 1위를 차지할 정도로 갈수록 인기가 높아지는 건강식품이다. 대상 웰라이프는 우리나라 사람들의 사포닌 흡수에 대한 개인 편차를 극복하기 위해 발효기법을 적용, 흡수되기 쉬운 형태의 사포닌으로 구조 변환시킨 홍삼제품 '홍의보감 을 판매하고 있다. 농축액인 '연홍삼정', 캅셀 제품인 '발효홍삼 캅셀', 환 제품인 '발효홍삼 환', 한방 경옥고 처방 제품인 '발효홍삼 홍옥고' 등 총 4제 제품 8개 시리즈로 구성됐다. 가격은 9만8,000~38만원. CJ㈜는 인삼 및 홍삼으로 만든 음료 '한뿌리'를 내놓았다. '인삼유 한뿌리'(120㎖ 10병 2만6,000원)는 국산 4년근 수삼을 통째로 갈아 넣었으며 '홍삼유 한뿌리'(120㎖ 10병 3만6,500원)는 4년근 홍삼을 통째로 갈아넣어 중장년층을 위한 건강식품으로 인기가 높다. 한국인삼공사의 정관장 홍삼 선물세트로는 3만원대부터 40만원대 VIP세트까지 다양하다. 정관장 B플러스는 인기제품 '홍삼톤-F' 와 '바이탈 홍삼'으로 구성, 실속파 고객들에게 인기를 끌 것으로 전망되며 정관장 홍삼정환과 정관장 C호는 연로한 부모나 지인을 위한 선물로 좋다. 옛 웅진인삼 시절부터 인삼제품 제조 노하우를 보유하고 있는 웅진식품은 발효 과정을 통해 일반 홍삼보다 몸에 유용한 홍삼 사포닌의 체내 흡수율을 높이고 홍삼의 유용한 성분을 모두 섭취할 수 있는 발효홍삼으로 만든 '대장금' 등 다양한 인삼 및 홍삼 세트를 마련했다. '대장금 발효홍삼'(30ml 30개, 8만8,500원)은 100% 6년근 국산홍삼만을 엄선해 발효시킨 홍삼음료이며 '대장금 발효옥고'(20g 30개,75,000원)는 6년근 발효홍삼, 복령분말, 숙지황, 꿀 등 엄선된 한약재를 숙성시켜 만든 제품이다. 풀무원건강생활은 수십년 자연에서 자생한 산삼 조직을 떼내 배양한 산삼배양근이 과 국산 동충하초, 엄격한 품질관리를 거친 7가지 국산 생약제(황기, 당귀, 백출, 오미자, 숙지황, 두충, 영지), 40여가지 과채추출물을 함유한 '높은산 정기담은삼 동충하초'를 주력상품으로 내놓았다. 이와함께 유니베라가 10여 년의 연구 끝에 개발한 알로에 원료인 '액티브알로에'를 원료로 만든 '알로엑스골드 액티브 알로에'는 명절 때마다 소비자들의 재구매율이 높은 인기상품이다.
