연두커피인터내셔날 ‘더치블랙 시그니처 선물세트’
[창업 현장에서] 외식업계, 한가위 대목 노려라민족 최대 명절인 추석이 다가오면서 외식업체들이 다양한 명절 선물세트를 내놓고 한가위 대목을 노리고 있다. 선물 등으로 소비자의 지갑을 열리는 기회를 활용해 매출 기여와 함께 신제품 홍보 효과도 얻을 수 있기 때문이다.
커피전문점 드립앤더치를 운영하는 커피유통전문업체 연두커피인터내셔날은 한가위를 맞아 ‘더치블랙 시그니처 선물세트’를 선보였다고 11일 밝혔다. 100% 아라비카 원두를 차가운 물로 오랜 시간 추출해 일반 커피에 비해 원두의 향과 맛이 오래 지속되고 독특한 향이 나는 것이 특징이다. 와인을 연상시키는 고급스러운 병에 담아 선물로도 제격이라는 게 회사 측의 설명이다. 선물세트는 대용량(750㎖) 원액 2병으로 구성됐으며, 가격은 6만원이다.
연두커피인터내셔날 관계자는 “커피의 풍부한 맛과 정성스럽고 고급스러운 패키지를 더해 커피 애호가나 여성, 중장년층이 사이에서 인기가 좋다”며 “한가위 선물세트를 통해 더치 커피를 경험하는 고객이 늘 수 있게 할 것”이라고 말했다.
커피전문점 카페베네도 싱글오리진 2종(케냐 마운트 옐곤·에티오피아 예가체프)과 블렌딩 1종(브라질-에티오피아)을 출시했다. 가격은 콜드브루 커피원액 3종과 머그컵 2개로 구성된 스페셜세트가 3만2,000원이다. 단품의 경우 과테말라 아티틀란, 케냐 마운트 엘곤, 에티오피아 예가체프 3종 가운데 선택 가능하며 가격은 개당 1만원. 탐앤탐스도 액상커피와 핸드드립커피, 그레놀라 데일리밀 등 대표 인기제품부터 콜드브루까지 9종으로 다양하게 구성된 선물세트를 선보였다.
베이커리 업계는 식사 및 간식 대용에 알맞은 실속형 선물세트를 준비했다. 뚜레쥬르는 월병, 모니카, 만주, 양갱 등으로 꾸려진 ‘전통선물세트’와 제주 과일 천혜향과 귤 잼을 파이에 넣은 ‘천혜향 파이’ 등을 내놨다. 가격대는 1만 원부터 2만 원대 후반까지 다양하다. 파리바게뜨도 만주·모나카·도라야끼·양갱 등 간편하게 먹을 수 있는 다양한 제품 50여 종을 선보였다.
편의점은 실용적인 상품 위주로 구색을 강화하며 대목 잡기에 나섰다. CU는 1~2인 가구를 위해 주방용품과 생활용품 등 280종을 선보이고 5만원 이하 실속형 상품 비중을 68%까지 올렸다. GS25는 샴푸, 린스, 치약 등으로 구성된 선물세트를 내놨고 세븐일레븐도 가방, 화장 등 잡화 미용 상품을 비롯해 커피, 정육, 과일 등의 세트를 주문할 수 있게 했다.
업계 관계자는 “추석 대목을 맞아 대표 메뉴 외에 브랜드를 홍보할 수 있는 MD를 추가해 꾸린 외식업체들의 선물세트가 쏟아져나오고 있는 상황”이라며 “구매자 뿐만 아니라 선물을 받는 사람 입장도 고려한 합리적인 가격대의 상품이 주를 이루고 있다”고 설명했다. /이지윤기자 lucy@sedaily.com