포춘코리아 인터뷰 | 이동훈 울프강스테이크하우스코리아 대표

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[사진=차병선 기자] 이동훈 대표가 서울 강남구에 있는 울프강스테이크하우스 청담점 내부에서 포즈를 취하고 있다.

[사진=차병선 기자] 드라이에이징 작업을 거친 소고기. 숙성이 끝난 재료들은 조리과정을 거친 뒤 손님 테이블에 오른다.

[사진=차병선 기자] 이동훈 대표는 “울프강의 본질을 지키며 고객에게 최상의 제품을 제공할 것”이라는 포부를 밝혔다.

[사진=차병선 기자] 울프강스테이크하우스의 대표 메뉴 중 하나인 프라임 뉴욕 채끝등심 스테이크.

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