[외식업계 사이드 메뉴 전쟁]샌드위치에 쿠키...버거에 타르트... 만든 사이드, 메인보다 잘 나가
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bhc치킨의 사이드 메뉴 달콤바삭치즈볼(왼쪽)과 KFC의 에그타르트(오른쪽)는 각각 메인 메뉴인 치킨과 햄버거 등의 아성을 위협하는 인기를 얻으며 브랜드의 새로운 대표 메뉴로 떠오르고 있다.
한국피자헛은 최근 신규 사이드메뉴를 출시하며 반값 행사를 진행하고 있다. 가격 저항선을 낮춤으로써 신규 사이드 메뉴에 고객 관심을 유도하는 전략이다.
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