대체육 넘어 하이브리드·배양육까지…일상 파고든 '고기혁명' [지구용 리포트]
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100% 식물성 재료로만 만든 알트에이의 비건 중식 메뉴. 사진 제공=알티스트
스페이스에프의 배양육으로 만든 햄버거. 사진 제공=스페이스에프
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