32년 초밥 외길 인생…37년 만에 호남지역 첫 대한민국 요리명장 '맛의 고장' 광주서 나왔다
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안유성(광주광역시) 가매 대표가 지난난달 30일 고용노동부와 한국산업인력공단이 선정한 ‘2023 대한민국 명장’(조리부문)이 됐다. 사진 제공=가매
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