풀무원, 즉석국 3종 출시

풀무원식품은 뜨거운 물만 부으면 완성되는 즉석국 3종을 17일 출시했다. 다시마, 멸치 등을 우려낸 밑국물에 된장을 푼 ‘미소된장국’, 황태, 콩나물, 스크램블 에그를 담은 ‘황태계란북어국’, 사골 육수에 쇠고기, 표고버섯을 넣고 고구마순, 대파 등의 채소를 추가한 ‘쇠고기버섯육개장’ 등이다. 신선한 재료를 동결 시킨 후 압축 건조하는 ‘동결건조 공법’을 사용해 일반 후레이크 타입 보다 건더기의 식감이 풍부하다. 내용물을 컵이나 그릇에 담아 뜨거운 물을 붓고 1분만 기다리면 국 요리가 완성된다. /이지윤기자 lucy@sed.co.kr