호텔리어가 되고 싶은 이들은 대개 호텔경영학이나 관광학을 전공해 꿈에 다가선다. 그러나 선택의 폭은 넓지 않다. 선상 승무원을 일컫는 크루 역시 마찬가지다. 크루는 호텔리어와 비슷한 일을 하는 까닭에 주로 관광학 분야에서 다뤄지지만, 이 역시 체계적인 기술을 습득하기에는 어려움이 많다. 이러한 상황에서 보다 유능한 호텔리어와 크루가 되려는 이들이 고군분투를 하고 있다.

미국법인 IAE Inc.(International Aboard Education)가 운영하는 IAE 선상대학은 이처럼 호텔리어와 크루를 꿈꾸는 이들에게 확실한 희망을 전달한다. 배를 타고 여러 나라를 방문하며 집중적인 랭귀지 코스 프로그램을 운영하는 이곳은 1학기와 2학기 수업 및 육상교육과 해상교육으로 나눠 과정을 진행하고 있다. 1학기 육상 교육은 어학 중심의 CCLP(Cruise Culture Language Program) 과정으로 이루어지며, 1학기 해상 교육은 부서별 업무 습득에 중점을 둔다. 2학기에는 학생에 맞는 어학과 전공 교육에 집중하는데 ▲관광경영, ▲조리학과, ▲제빵기술자, ▲카지노딜러, ▲크루즈관리 등의 분야다.

현재는 이 과정을 이수할 2013년도 하반기 IAE 호텔관광/크루즈 취업연수생을 상시 모집 중에 있다. 전문 과정 250명과 일반 과정 470명 등 총 720명을 모집한다. 교육시작일은 9월 2일, 10월 2일이고, 전문 분야의 경우 6개월, 일반 분야의 경우 1년간 교육을 받게 된다. 취업연수생으로 선발된 이들은 중국 천진의 IAE 육상 트레이닝센터를 거점으로 크루즈로 여러 나라를 항해 및 방문하며 주로 어학, 현장 실습, 문화 체험의 기회를 갖게 된다.

선상대학 관계자는 “교육 연수 후 즉시 현장에 투입 가능한 인재를 양성하는 것이 우리의 목표”라며 “이를 위해 전문 교수진과 원어민 강사들이 모여 양질의 교육을 제공할 예정”이라고 밝혔다.

한편 IAE 선상대학은 지상과 해상 프로그램을 모두 이수하는 연수생들에게 미국 교육국에서 인정하는 자격증을 수여하고 미국 회사 또는 동일 계열사로의 취업을 돕고 있다.

접수 및 문의는 IAE 한국 지부(www.iaecruiseedu.com, 전화: 02-423-2553~4)로 하면 된다. /디지털미디어부