◇이마트의 한우(축산물) 유통구조 혁신

입력 2012.01.10 13:23:39 수정 2012.01.10 13:23:39
<기존>

농가 → 산지수집상 → 우시장 → 주/도매상 → 도축/해체 → 가공업자 → 수집상

→ 정육점 → 소비자

↓

<직접경매>

농가 → 도축 → 이마트 직접 경매 / 해체(위탁 가공) → 이마트 미트센터 → 소비자

<위탁영농>

이마트(위탁영농) → 도축/해체 → 이마트 미트센터 → 소비자

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