맛데이치킨은 '보고 듣고 먹는 즐거움이 가득'이라는 캐치프레이즈를 내세우고 있는 치킨 전문점으로, 하루가 다르게 다양한 치킨 브랜드들이 등장하는 업계 상황 속에서 맛으로 차별화를 시도하며 높은 수익성을 올리고 있는 브랜드다. 맛데이치킨의 특징은'치킨 브랜드의 성공은 맛에 있다'는 기본철학에 따라 다른 치킨 전문점과는 차별화된 색다른 요리방식과 소스를 적용하고 있는 점이다. 맛을 한층 업그레이드시킨 마늘치킨, 고추치킨, 간장치킨 등을 선보이며 인기몰이를 하고 있으며, 최근에는 핫소스로 맛을 낸 치킨과 달콤한 고구마무스가 어우러진 '고구마골드핫치킨', 양념치킨과 통통한 새우 프라이드의 만남이 일품인 '깐쇼새우핫치킨' 등의 신메뉴로 치킨마니아들의 입맛을 사로잡고 있다. 맛데이치킨은 또 모든 제품에 싱싱한 국내산 생닭만을 원재료로 사용하기 때문에 육질이 부드러울 뿐 아니라 맛과 건강 면에서도 뛰어나다는 것이 회사측 설명이다. 본사의 지원도 철저하다. 본사에서 대부분의 식자재를 완제품 형태로 가맹점에 공급하기 때문에 가맹점주는 원육을 다듬거나 소스를 만들기 위해 시간을 소비하지 않아도 된다. 지방에 지사를 두지 않고 본사에서 모든 가맹점을 일괄 관리하는 것도 특징이다. 최근에는 가수 윤하를 메인 모델로 앞세워 지난달부터 TV 광고를 진행하고 있다. 이를 통해 젊고 신선한 브랜드 이미지를 높이고 폭넓은 소비자층을 공략하는데 힘을 쏟고 있다.