생막걸리 '대박' 나왔어요

입력 2013.04.08 17:03:41 수정 2013.04.08 17:03:41

전통주 전문기업 국순당이 8일 서울 종로구 세종로 일민미술관 앞에서 침체된 막걸리 시장에 돌파구를 마련하기 위해 개발한 생막걸리 신제품 '대박'을 선보이고 있다. '대박'은 막걸리 전용 효모를 사용하고 3단 발효법과 냉장숙성공법을 도입해 불필요한 잡맛을 없애고 막걸리 고유의 맛과 신선함을 느낄 수 있도록 한 것이 특징이다.

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