▲ ㈜썬미트의 돈데이는 신메뉴 ‘시골고추장 삼겹살’을 본격 출시했다. 이번 신메뉴는 부드럽고 쫄깃한 육질에 이름에서 알 수 있듯이 옛날 고향에서 먹었던 시골 고추장의 맛과 향을 그대로 전달했다. 여기에 젊은 층이 선호하는 매운 맛을 첨가해 먹었을 때 입에서 불이 날 정도로 화끈한 맛도 함께 느낄 수 있다. 시골의 정겨움과 매운 맛이 조화돼 젊은 층과 중년 층을 함께 겨냥한 이번 신제품은 특급호텔 조리사 출신으로 이루어진 메뉴개발팀에서 오랜 연구 끝에 개발됐다. ▲ ㈜콤마푸드시스템(www.commacmc.com)은 18일 공덕동 서울대 동창회관빌딩에서 본사 이전 기념 가맹점모집 사업설명회를 연다. 창업자의 주머니 사정을 고려, 기존의 개설비용을 25%정도 할인된 가격으로 개설비용 2,000만원, 3,000만원, 4,000만원대의 3종류로 개발된 맞춤창업을 선보이게 된다. 또 최근 개발된 인기메뉴 닭발, 불닭 등의 메뉴 소개와 함께 라이스치킨 ‘콤마치킨’과 캘리포니아롤 초밥 전문점 ‘스시락’ 두 개 브랜드를 소개한다. (02)400-0100 ▲ ㈜태창가족은 ‘성공창업아카데미’를 16일 오후 성내동 본사에서 개최한다. 기존 업체들의 일률적 형식에서 벗어나, 마술과 연극을 통한 서비스마인드 교육, 500여 개 가맹점의 성공창업 노하우, 브랜드 별 메뉴시식 및 1:1 개별상담 등을 통해 예비창업자들에게 다양한 정보를 제공하고 있다. 참가비는 무료. (02)415-6000.