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수연코퍼레이션은 7일 롯데홈쇼핑을 통해 ‘오즈데이 알래스카 자연산 훈제연어’를 본격 론칭했다고 밝혔다.
수산물 청정해역인 알래스카 자연산 연어만을 사용한 오즈데이 알래스카 자연산 훈제연어는 전문가들이 제품개발에 참여해 연어 고유의 맛을 살리면서도 한국인의 기호와 취향을 고려해 우리 입맛에 맞는 레시피를 개발했다고 회사측은 설명했다.
출시 제품은 샐러드용과 스테이크용 2종이다.
조현 수연코퍼레이션 대표는 “인공 양식연어에 길들여진 국내 소비자들에게 자연산 연어의 참맛을 느낄 수 있는 기회를 확대하기 위해 본격적인 마케팅 활동에 돌입했다”며 “날씨가 선선해지는 지금이야말로 연어를 먹는 제철이니만큼 소비자 호응이 기대된다”고 말했다.