김치가 미국 패스트푸드 시장에서도 본격적으로 선보인다
뉴욕핫도그&커피(대표 최미경)는 김치 브랜드 일청명가와 손잡고 뉴욕핫도그 미국 동부 5개 매장과 명동점 1곳에 '일청이네 명품김치'를 공급한다고 7일 밝혔다. 뉴욕핫도그는 지난달 미국 맨하탄 매장에서 김치와 불고기를 재료로 한 불고기버거를 판매해 현지 소비자들의 주목을 받았다.
일청이네 명품김치는 인공 조미료나 설탕을 넣지 않고 국내산 친환경 농산물만 이용해 만든 것으로 전통 김치 제조 비법에 라이조포스 종균을 첨가해 5개의 특허와 한국전통식품 인증마크를 획득했다.