국내 유일 빅데이터 정보서비스 앱 핫플레이스(▶앱을 다운로드 하시려면 클릭!)와 서울경제 썸이 함께 저녁메뉴를 추천한다. /편집자주
이틀에 걸쳐 돼지사골을 우려낸 육수를 활용한 ‘한라멘’ /사진제공=이지체크 핫플레이스
핫플레이스에 따르면 사진 속 교자가 최근 한 주간 한성문고에서 가장 많이 팔린 메뉴 3위를 차지했다. /사진제공=이지체크 핫플레이스
청량고추, 베트남고추, 고춧가루로 매운 맛을 낸 ‘단면’. /사진제공=이지체크 핫플레이스
홍대 앞 이름난 라멘집 ‘하카타분코’를 모태로 하는 한성문고. 이곳은 이미 서울 삼성동 파르나스몰 맛집으로 명성을 떨치고 있는 곳이다.한성문고의 인기메뉴는 서울라면이다. 핫플레이스에 따르면 최근 한 주간(12월 둘째주) 한성문고의 최고 인기 메뉴는 서울라면으로 전체 주문 건수의 24%를 차지했고 인라멘(19%), 교자(18.7%), 규동(9.5%), 한라멘(7%) 순으로 인기를 끌었다.
오늘의 추천메뉴는 인기메뉴 5위를 차지한 한라멘(1만원). 이틀에 걸쳐 돼지사골을 우려낸 육수에 볶은 양파, 양배추, 마늘, 숙주를 듬뿍 넣어 맛을 냈다. 단골손님들은 한라멘을 먹을 때 마늘을 곁들인다. 입맛에 따라 테이블에 마련한 도구를 활용해 생마늘을 으깨 넣을 수 있다.
같은 육수지만 청량고추와 베트남고추, 고춧가루로 매운맛을 낸 단면(1만원)도 최근 떠오르는 메뉴 중 하나. 특유의 육수를 우리는 노하우로 깔끔하면서도 깊이 있는 매운 맛을 냈다.
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