복지부와 농림부, 식약처는 바람직한 식생활을 위한 기본적인 수칙 9가지를 정리한 ‘국민 공통 식생활 지침’을 제정해 8일 발표했다. 이번 지침은 그 동안 부처별로 분산돼 있던 식생활 지침을 종합하면서 균형 있는 영양소 섭취, 올바른 식습관, 한국형 식생활, 식생활 안전 등을 고려했다.
지침은 다양한 식품을 통해 영양소를 골고루 섭취하면서 아침밥은 꼭 먹으라고 당부했다. 아울러 덜 짜게, 덜 달게, 덜 기름지게 먹으라고도 강조했다.
지침은 총 9가지로 △쌀·잡곡, 채소, 과일, 우유·유제품, 육류, 생선, 달걀, 콩류 등 다양한 식품을 섭취하자 △아침밥을 꼭 먹자 △과식을 피하고 활동량을 늘리자 △덜 짜게, 덜 달게, 덜 기름지게 먹자 △단음료 대신 물을 충분히 마시자 △술자리를 피하자 △음식은 위생적으로, 필요한 만큼만 마련하자 △우리 식재료를 활용한 식생활을 즐기자 △가족과 함께 하는 식사 횟수를 늘리자 등이다.
복지부 관계자는 “정부부처에서 산재돼 있던 식생활지침을 아우름으로써 국민들에게 보다 쉽고 강하게 전달될 수 있을 것으로 기대한다”며 “향후 구체적인 실천 전략도 관계 부처와 협력해 수립·시행해 나갈 것이다”고 말했다. /세종=임지훈기자 jhlim@sedaily.com