‘생생정보’ 흰 눈 소갈비찜 맛집이 화제로 떠올랐다.
24일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘삼색삼맛’ 코너에서는 흰 눈 소갈비찜 맛집, ‘홍은식당’이 소개됐다.
이곳의 인기 메뉴는 이름도 생소한 흰 눈 소갈비찜이다.
이곳은 쫄깃한 등갈비만을 사용하며 양념장에는 고추기름을 넣어 매운맛, 감칠맛, 깔끔한 맛까지 내고 있다고 한다.
특히 눈처럼 갈비찜 위에 올려진 가루의 정체는 찹쌀가루라고 하는데 갈비와 함께 먹으면 그 맛이 일품이라고 한다.
한편 이곳은 경상북도 경주시 동천동 799-8에 위치해 있다.
[사진=KBS2 ‘2TV 생생정보’ 방송화면캡처]
/전종선기자 jjs7377@sedaily.com