‘집밥백선생3’ 백종원이 대패 두루치기 비법을 공개했다.
14일 방송된 tvN ‘집밥백선생3’에서는 백종원이 대패삼겹살 요리 비법을 공개하는 모습이 전파를 탔다.
이날 백종원은 1:1:1 비율로 간장, 물, 맛술을 넣고 설탕 한 숟가락을 넣은 소스를 만들었다.
이어 소스와 함께 편으로 썬 마늘과 파무침, 대패삼겹살을 후라이팬에 넣고 끓여냈다.
잠시 후 완성된 대패삼겹살 두루치기를 맛 본 양세형은 “어릴 적 아빠가 해준 두루치기 맛을 떠올리게 한다. 눈물이 고이는 맛이다”라고 감탄했다.
특히 이규한은 “제가 지금까지 먹어본 요리들 중 가장 맛있다. 평생 만들어 먹어야겠다”고 극찬했다.
[사진=tvN ‘집밥백선생3’ 방송화면캡처]
/전종선기자 jjs7377@sedaily.com