‘생활의 달인’ 꽈배기·찹쌀 도넛의 달인이 화제로 떠올랐다.
20일 방송된 SBS ‘생활의 달인’에서는 꽈배기·찹쌀 도넛의 달인 이용남(66) 씨가 소개됐다.
지난 주 꽈배기로 전국을 들썩이게 했던 이용남 달인이 이번에는 남다른 도너츠를 소개한다.
달인의 찹쌀 도넛은 팥소를 만드는데 쓸 팥부터 반죽에 사용할 밀까지 달인이 직접 재배한 것을 사용해 믿고 먹을 수 있다.
또한 참깨, 사과, 찹쌀가루가 들어가 건강한 단맛을 내는 달인 표 팥소는 맛과 건강을 모두 지녔다.
거기다 복숭아 발효액에 콩가루, 들기름을 더해 만든 부드럽고 쫀득한 도너츠 반죽은 특급 팥소와 환상의 궁합을 이룬다.
한편 달인의 가게는 ‘문화제과’로 강원도 삼척시 근덕면 교가리 366-11에 위치해 있다.
[사진=SBS ‘생활의 달인’ 방송화면캡처]
/전종선기자 jjs7377@sedaily.com