‘생생정보’ 한우 케이크 맛집이 화제로 떠올랐다.
24일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘유별난 맛집’ 코너에서는 한우 케이크 맛집, ‘삼정집’이 소개됐다.
이곳은 각종 한우 부위가 듬뿍 올라간 유별난 한우 케이크로 유명한 맛집이다.
이곳의 사장은 베이커리에서 일한 경력으로 바탕으로 한우 케이크를 만들게 됐다고 한다.
한우 케이크는 살치살, 갈빗살, 업진살, 눈꽃살, 치마살, 새우살 등의 특수부위가 올라간다.
특히 삼베 숙성 등심이 올라가는데 숙성한 등심에 각종 해물, 채소가 들어간 특제소스를 발라 3일 숙성한 후 삼베 주머니에 넣어 다시 3일 숙성해 만드는데 그 맛이 일품이라고 한다.
이곳의 한우케이크 스페셜의 가격은 120,000원이다.
한편 이곳은 서울특별시 강서구 강서로56길 92에 위치해 있다.
[사진=KBS2 ‘2TV 생생정보’ 방송화면캡처]
/서경스타 전종선기자 jjs7377@sedaily.com