겨울철 건강 관리 방법으로 윈기 회복과 면역력 증진을 위한 운동, 생활 습관 개선 등 다양한 방법들이 있지만 그 중 전문가들의 추천 방법으로 신체 면역력을 높일 수 있는 겨울 보양식 섭취 가 있다.
다양한 겨울철 보양식 중 최근 화제가 되고 있는 메뉴로 지난 생생정보통 맛집으로 소개된 인기명의 조갈찜이 있다. 조갈찜은 강황, 당귀 등 11가지 한방재료가 들어간 육수를 맛볼 수 있어 겨울철 이색 메뉴로 인기가 좋다.
특히 인기명의 대표 메뉴인 조갈찜이 겨울철 보양식으로 사랑받는 이유는 한방 재료로 만들어진 육수뿐만 아니라 전복, 낙지, 문어, 오징어 등의 다양한 해산물 그리고 소갈비찜을 한번에 맛볼 수 있기 때문인데 여기에 랍스터도 포함시킬 수 있어 더욱 인기가 좋다.
인기명 관계자는 “한방 육수와 함께 푸짐한 해산물은 물론 소갈비까지 함께 맛볼 수 있어 남녀노소 다양한 연령층에서 찾는 겨울철 모임장소, 회식장소 맛집으로도 이용되기도 한다.”며 “생생정보통 방영 후 인기명을 찾아주시는 분들이 많아져 웨이팅이 발생할 수 있는 점 양해 부탁드린다.”고 전했다.
/김동호기자 dongho@sedaily.com