‘생생정보’ 기가 찬 버섯오리주물럭 맛집, 어디?…경주 ‘보문호반오리’



‘생생정보’ 버섯오리주물럭 맛집이 화제로 떠올랐다.

31일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘기찬 보양식’ 코너에서는 버섯오리주물럭 맛집, ‘보문호반오리’가 소개됐다.

이곳은 오리와 버섯이 환상의 궁합을 자랑하는 특급 보양식, 버섯오리주물럭으로 유명한 맛집이다.

이곳에서는 도축한 지 하루도 지나지 않은 신선한 오리고기만을 당일 받아 당일 소진하는 것이 원칙이다.


쌀가루와 부추를 섞어 곱게 갈아낸 후 찜기에 쪄낸 후 가래떡 모양으로 뽑아내면 부추 가래떡이 완성된다.

양념장에는 파인애플을 넣어 오리고기를 부드럽게 해주고 천연 단맛을 더해준다.

특히 양념장에는 닭발 육수를 넣어 깊은 맛을 더해주는 것이 비법이라고 한다.

또 버섯오리주물럭에는 부추, 7가지 버섯이 푸짐하게 들어가는데 오리와 환상 궁합을 자랑한다.

한편 이곳은 경북 경주시 경감로 504-14에 위치해 있다.

[사진=KBS2 ‘2TV 생생정보’ 방송화면캡처]

/서경스타 전종선기자 jjs7377@sedaily.com


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