이마트는 ‘피코크 에이징(습식숙성) 한우등심 1+등급세트’를 1,000개 한정으로 22만원에 판매하며, ‘피코크 에이징 한우 스테이크세트’는 24만 9,000원(700세트 한정)에 선보인다. 이마트는 지난 2016년 설 처음 선보였던 ‘피코크 드라이에이징(건조숙성) 선물세트’ 준비 물량 100세트가 3주 만에 모두 판매되면서 대중화의 가능성을 확인하고 숙성한우 선물세트를 강화하고 있다고 설명했다.
한편 지난해 1월 이마트의 주요 한우구이 부위 매출 중 숙성한우가 차지하는 비중은 25% 수준이었으나 12월에는 약 40%까지 증가했다./변수연기자 diver@sedaily.com