이날 심포지엄은 비만과 식생활, 농업 소비 연계 방안 등 2개의 주제 발표와 토론으로 진행된다. 또 ‘국가 비만 관리 종합 대책’을 주제로 한 기조강연도 있을 예정이다.
‘비만과 식생활 국제 연구 동향’을 주제로 식이조절을 통한 지방세포 내 지질구의 생산과 기능 조절, 비만 및 비만 관련 대사질환의 기능성식품 관련 최근 주제, 한국인의 비만 환경 요인과 관련 연구 동향 등을 발표한다. 이번 심포지엄은 관심 있는 사람은 누구나 참석할 수 있다.
/윤종열기자 yjyun@sedaily.com