이지바이오(035810) 계열의 육가공업체 마니커에프앤지는 한국 고유의 보양식 삼계탕을 응용해 독자 개발한 삼계죽(사진)을 홍콩 시장에 처음 선보인다고 20일 밝혔다.

회사는 이날 경기 용인공장에서 생산한 홍콩 수출용 삼계죽 1차 생산분 2만 팩을 첫 출고했다. 삼계죽은 홍콩 최대의 건강식품전문 유통업체인 ‘루상유한공사’ 35개 직영매장에서 판매를 시작하게 된다.


마니커에프앤지는 2010년부터 홍콩에 삼계탕을 수출해 왔다. 소비자 사이에서 건강식품으로 인식되는 등 인기를 끌었지만 닭 한 마리가 통째로 담긴 모양이 현지인 정서에 맞지 않아 시장을 대폭 확대하는 데 곤란함을 겪어 왔다. 하지만 이번에 삼계죽을 출시하면서 삼계탕의 건강음식으로서의 장점을 유지하되 현지인의 거부감을 줄일 수 있을 것으로 기대하고 있다.

마니커에프앤지 관계자는 “찹쌀과 대추, 인삼, 손으로 골라 찢어 넣은 부드러운 닭고기가 잘 어우러진 삼계죽은 한 입만 먹어도 진한 인삼향이 입안에 남아 절로 건강해지는 느낌을 들게 한다”며 “모양에 대한 생소함도 없으니만큼 가까운 시일 내에 홍콩에서 음식 한류를 대표하는 보양식으로 자리잡을 것”이라고 자신감을 보였다.

마니커에프앤지는 홍콩시장에서의 반응이 좋을 경우 일본, 대만 등 삼계탕을 수출하고 있는 국가를 포함한 아시아 전역에 삼계죽 수출을 추진하겠다는 계획도 함께 밝혔다.
/김경미기자 kmkim@sedaily.com