사진=연합뉴스
송로버섯으로 최종 확인되면 국내 최초 발견 사례로 기록될 전망이다.
심응만(55)씨는 지난 14일 오전 11시 30분께 임실군 삼계면 참나무군락지를 찾았다가 송로버섯으로 추정되는 버섯 3개를 발견했다. 1개당 무게는 약 400ｇ, 지름은 5∼6㎝다.
서양에서 ‘트러플(Truffle)’이라 불리는 송로버섯은 캐비어, 푸아그라와 함께 세계 3대 식재료로 꼽힐 만큼 귀하다. 가격은 100ｇ당 수백만원을 호가한다.
심씨는 한국농수산대학으로 이 버섯을 보내 성분분석을 의뢰했다. 결과는 보름 뒤에나 나올 예정이다.
/김주원 기자 sestar@sedaily.com