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감바스 만들기에 이목이 쏠리고 있다.
새우감바스 만들기 재료는 새우, 홍고추, 편마늘, 올리브유, 소금이 필요하다.
일단 달군 팬이나 냄비에 올리브유를 넉넉하게 준비하며 마늘과 홍고추는 편으로 썰어 프라이팬에서 익힌다.
이어 손질한 새우를 프라이팬에 넣어준 뒤 소금으로 간을 한다.
또한, 취향에 따라 바게트나 파스타면 함께 먹으면 감바스 만들기가 완성된다.
한편, 빵과 함께 곁들여 먹기 좋은 요리인 감바스 알 아히요는 올리브오일과 새우, 마늘 등 다양한 재료를 넣어 만드는 스페인 음식이다.
이어 주물 냄비를 사용하여 만들면 맛이 좋으며 잘 익은 새우의 맛과 부드러운 올리브 오일의 맛을 느낄 수 있다.
[사진=mbc 방송화면 캡처]
/홍준선기자 hjs011@sedaily.com