뚝…뚝… 아이스크림의 '스크림'

저출산 현상·아이스커피 인기에
빙과4사 작년매출 2년새 40%↓
무더위 꺾여 '반짝특수'마저 줄어
맛 다양화·스타마케팅으로 안간힘


서울 시내 한 대형마트 아이스크림 냉동고에 빙과제품들이 가득 쌓여있다. /사진제공=롯데마트

무더위를 날려버릴 대표 간식거리로 사랑받아온 아이스크림이 여름 성수기에도 웃지 못하고 있다. 저출산과 식음료 트렌드 변화로 빙과 소비가 갈수록 줄고 있는데다 지난해와 달리 무덥지 않은 날씨가 이어지면서 반짝 특수마저 기대하기 어렵기 때문이다. 여기에 최근 해외 프리미엄 아이스크림 브랜드들이 잇따라 한국에 상륙하면서 경쟁은 격화되는 양상이다.

◇‘아이스크림’ 대신 ‘아이스 아메리카노’= 27일 한국농수산식품유통공사에 따르면 2015년 2조184억원에 달하던 국내 빙과시장 규모는 이듬해 2조원 아래로 떨어진 데 이어 지난해 1조6,322억원으로 3년 새 20% 가까이 줄어들었다. 빙과업계에서는 올해 1조원 초반까지 떨어질 수 있다는 우려가 나오고 있다. 이러한 분위기는 유통 현장에서도 고스란히 감지된다. 롯데푸드(002270)도 과일 맛의 델몬트 브랜드 아이스크림을 확대하는 동시에 커피전문점 인기메뉴인 자바초코칩을 아이스크림으로 만들어 판매하고 있다.
/김현상기자 kim0123@sedaily.com


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