이마트(139480)24가 올해의 편의점 키워드를 ‘WHEN’으로 선정했다고 21일 밝혔다. ‘WHEN은 △Wine(와인) △Home(집콕) △Efficiency(효율성) △Newtro & crossover(뉴트로 & 크로스오버)를 일컫는 것이다.

먼저 올해는 편의점, 대형마트 등 오프라인 유통업계가 와인 시장을 크게 확대한 해였다. 수십종의 와인을 구비한 이마트24 주류특화매장은 가맹점과 고객의 호응으로 전체 점포의 절반 수준인 2,400여개까지 늘었으며, 와인 O2O 서비스도 전국 3,000점포까지 확대됐다. 그 결과 올해(1월 1일~12월 17일) 이마트24의 와인 판매량은 전년 동기 대비 2.9배(190.1%) 증가하며 150만병을 돌파했다.

와인 매출의 급격한 증가는 주류 상품군 순위도 바꿨다. 이마트24 와인 매출은 지난해 11월 막걸리를 넘어선데 이어 올해 10월부터는 페트맥주 매출 보다 높게 나타나고 있다. 와인 매출이 늘어나면서 치즈, 하몽, 올리브 등 와인과 함께 즐기는 안주 매출 역시 2배 이상 늘어났다.

올해는 코로나19로 집에서 머무는 시간이 길어지며 집밥과 홈술을 위한 상품 매출도 크게 증가했다. 이마트24에 따르면 올해(1월 1일~12월 17일) 판매데이터를 분석한 결과 가정간편식(HMR)을 비롯해 캔·가공식품, 냉동식품, 즉석밥, 봉지면 등이 20~80% 높은 증가율을 기록했다.


특히 봉지면의 경우 편의점 대표 상품 중 하나인 용기면 매출 증가율의 3배를 기록하며 지난해와는 다른 판매동향을 보였다. 냉동만두, 피자 매출도 40% 이상 늘어났으며 채소, 조미료 매출도 60~70% 증가했다. 집밥이 늘어나면서 양곡과 즉석밥도 20%대 증가율을 기록했다.

반면 재택근무, 원격수업, 개강 연기 등 유동인구가 줄어들면서 가공유와 흰우유를 비롯한 소용량 음료, 일반아이스크림 매출 증가율은 한자리수에 그쳤다.

가맹점 운영 효율성과 채널 경쟁력을 높이기 위한 다양한 협업들도 많았다. 이마트24는 스무디킹과 함께 올해 3월부터 카운터 내 공간에서 스무디킹을 제조·판매할 수 있는 모델을 확대함으로써 가맹점 추가 매출 증대 지원에 나섰다. 또 지난 9월에는 오피스디포 안에 유·무인으로 운영 가능한 이마트24 숍인숍 매장을 선보였다. 현재 2호점까지 늘어난 상태로, 이 역시 타 업태와의 숍인숍을 통해 운영하는 가맹점의 효율성을 높인 사례라는 설명이다.

아울러 이마트24는 셀프 계산대를 순차적으로 전점에 설치하고 있고, 차세대 시스템을 도입해 각 가맹점이 매출 데이터를 보다 효율적으로 분석하고 활용할 수 있도록 했다. 앞서 이마트24는 신세계아이앤씨와 손잡고 상품을 들고 나오면 자동으로 결제되는 매장을 선보이기도 했다.

마지막으로 올해 상품 판매 및 출시 트렌드 중 하나는 뉴트로(새로움+복고)와 크로스오버였다. 올해 뉴트로 열풍으로 냉동삼겹살과 전통스택이 인기를 끌면서 이마트24의 냉동삼겹살과 전통스낵 매출은 전년동기 대비 각 286%, 57% 증가했다.

유창식 이마트24 영업마케팅팀장은 “코로나19로 고객들이 집에서 지내는 시간이 많아지면서 소용량, 즉석 취식 상품의 매출은 주춤한 반면 집에서 즐기는 대용량 상품 판매가 늘어나는 등 변화가 있었다”며 “홈술 홈밥을 즐기는 고객들의 주요 구매처로 자리매김 하기 위해 앞으로도 홈밥, 홈술 관련 상품과 마케팅을 확대하는 등 최선을 다할 계획이다”고 말했다.
/백주원기자 jwpaik@sedaily.com