경기도 보건환경연구원은 도내 유통 중인 곡류 및 곡류 가공식품 153건에 대해 중금속의 일종인 무기비소 안전성 검사를 실시한 결과 모두 안전한 수준으로 나타났다고 27일 밝혔다.
연구원은 지난해 3월부터 10월까지 도내 대형 유통마트, 백화점, 온라인 매장에서 거둔 백미·현미 등 곡류 87건과 쌀을 사용한 과자·시리얼 등 가공식품 66건을 대상으로 무기비소의 오염 정도를 정밀 검사했다. 검사 결과 모든 품목에서 무기비소가 검출됐지만, 허용기준을 초과하지 않았다.
토양 등 자연환경에 존재하는 중금속인 비소는 유기와 무기비소 두 가지로 분류된다. 이 중 무기비소는 독성이 큰 1급 발암물질로 알려졌다. 2012년에는 미국 쌀에서 비소가 검돼 국내에서도 잠정 수입 중단 조치가 내려진 바 있다.