7일 서울 중구 롯데호텔에서 류태환(오른쪽) 셰프가 핀란드산 닭고기 'NOPO'로 만든 요리를 소개하고 있다. 'NOPO'는 핀란드의 친환경 방목 환경에서 사육된 닭고기 브랜드다./오승현 기자