"아, 이렇게 튀기는구나" BBQ 치킨대학 찾은 주한 외교관들

말레이·파나마·콩고 등 9개국 19명 참가
K치킨 해외 시장 진출 가능성 발판 마련
"전세계 700개 매장 2030까지 5만개로"

아, 이렇게 튀기는구나 BBQ 치킨대학 찾은 주한 외교관들
윤홍근(가운데) 제너시스BBQ그룹 회장이 21일 경기도 BBQ 치킨대학에서 ‘글로벌 치킨캠프’에 참가한 말레이시아·파나마 등 9개국 주한 외교관 가족들과 기념 촬영을 하고 있다. 사진 제공=제너시스BBQ

아, 이렇게 튀기는구나 BBQ 치킨대학 찾은 주한 외교관들
말레이시아·파나마 등 9개국 주한 외교관 가족들이 21일 경기도 BBQ치킨대학에서 치킨 조리 과정을 지켜보고 있다. 사진 제공=제너시스BBQ

“밑간 작업은 왜 하는 거예요.” “양념치킨이 제일 맛있어요.”


말레이시아·파나마·콩고 등 9개국 주한 외교관 가족들이 21일 경기도 광주에 위치한 BBQ 치킨대학을 찾아 ‘K치킨’ 조리 과정을 직접 지켜봤다.


24일 제너시스BBQ에 따르면 이번 행사에는 말레이시아·파나마·콩고·시에라리온·잠비아·나이지리아·우즈베키스탄·코트디부아르 등 9개국 주한 대사·참사관과 가족 등 19명이 참여했다. 이들은 윤홍근 제너시스BBQ 회장의 초청을 받아 ‘글로벌 치킨캠프’ 프로그램에 참가했다. 행사는 티 미팅, 치킨대학 투어, 치킨 조리 체험 등으로 진행됐다.


행사에 참여한 딜노자 쿠르바노프 주한 우즈베키스탄 대사 부인은 “아이들과 함께 직접 치킨을 튀기고 다양한 요리를 체험할 수 있어서 너무 좋았다”며 “아이들과도 기억에 남는 순간으로 기념이 될 것 같다”고 소감을 밝혔다. BBQ 측은 앞으로도 치킨을 비롯해 한국 음식 문화를 외교 사절에게 소개할 수 있는 기회를 지속적으로 마련하겠다고 전했다.


BBQ는 현재 미국 25개 주에 250여 개 매장을 포함해 전 세계 57개국에서 700여 개의 해외 매장을 운영하고 있다. 2030년까지 5만 개 매장으로 확대한다는 계획이다. 윤 회장은 “세계 각국에 K치킨을 통해 한식을 알리는 민간 외교사절단 역할을 수행할 수 있을 것”이라며 “BBQ가 K치킨의 세계화에 선봉 역할을 할 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.


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