일본은 스코틀랜드, 아일랜드, 미국 등과 함께 위스키 5대 강국이다. 타케츠루 마사타카가 지금으로부터 100여 년 전 스코틀랜드에서 위스키 제조 기술을 배워와 시작됐다. 이어 산토리 위스키, 닛카 위스키, 혼보주조 위스키가 뒤를 이었다. 일본 내 위스키 증류소도 100곳이 넘는다. 저자는 훗카이도부터 오키나와까지 증류소 22곳을 직접 탐방하고 취재해 책에 담았다. 3만2000원.
김대영 지음, 싱긋 펴냄
일본은 스코틀랜드, 아일랜드, 미국 등과 함께 위스키 5대 강국이다. 타케츠루 마사타카가 지금으로부터 100여 년 전 스코틀랜드에서 위스키 제조 기술을 배워와 시작됐다. 이어 산토리 위스키, 닛카 위스키, 혼보주조 위스키가 뒤를 이었다. 일본 내 위스키 증류소도 100곳이 넘는다. 저자는 훗카이도부터 오키나와까지 증류소 22곳을 직접 탐방하고 취재해 책에 담았다. 3만2000원.