음식을 태우는 일은 이제 그만. 프랑스 기술로 탄생한 이 조리기는 진공 포장된 음식을 불이 아닌 뜨거운 물로 익힌다. 스테이크를 미디엄으로 익히려면 60°의 물에서 1시간 동안 조리하면 된다.수비드 수프림450달러; sousvidesupreme.com