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썬앳푸드의 이탈리안 와인 비스트로 ‘매드 포 갈릭’이 연말ㆍ연시를 맞아 오는 12월 1일부터 1월 31일까지 특별 한정판 메뉴 5종과 각종 파티 및 모임에 최적인 비비 킹 시그니처 콜렉션 레드 와인을 선보인다고 27일 밝혔다.
한정판 스페셜 메뉴는 대표적인 건강식품인 마늘을 이용해 다양한 퓨전 요리를 선보이는 ‘매드 포 갈릭’의 콘셉트를 바탕으로 만들어졌다.
다섯 가지 한정판 스페셜 메뉴로는 ▦프라이드 까망베르 치즈, 로스티드 헤이즐넛, 건살구가 어우러진 살구 드레싱의 상큼한 샐러드인 ‘프라이드 카망베르 앤 아프리코트 샐러드 ▦캘리포니아산 바질페스토 베이스에 닭가슴살, 시금치, 토마토, 리코타를 토핑한 담백한 그린 피자 ‘치킨 페스토 피자’▦올드 패션 스타일의 이탈리안 향신료가 가득한 토마토 미트 피자 ‘이탈리안 미트 피자’▦알감자, 총알버섯, 샬롯 등 다양한 포레스트 채소와 특제 소스가 어우러진 등심 스테이크 ‘포레스트 립아이 스테이크’▦파프리카, 적채, 아스파라거스 등 건강한 그릴 채소와 안심을 에멘탈, 그라나 파다노, 모짜렐라, 체다 치즈 퐁듀에 찍어 먹는 스테이크 ‘콰트로 퐁듀 스테이크’를 포함한다.
한정판 메뉴 5종과 더불어 잘 익은 과일과 오크 향이 적절히 어우러져 입안에서 넉넉한 질감을 느낄 수 있는 ‘비비 킹 시그니처 콜렉션 레드 와인’ 또한 함께 선보인다.
