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시중에서 팔리는 프리미엄 햄과 소시지의 가격이 일반 제품에 비해 최대 1.65배 비싼 반면 품질은 오히려 떨어지는 것으로 나타났다. 특히 목우촌과 진주햄 등의 제품에서는 반드시 제품 포장지에 표기돼야 할 식품 보존료의 성분 표기가 빠진 것으로 드러났다. 22일 녹색소비자연대에 따르면 공정거래위원회의 예산지원을 받아 가장 많이 팔리는 8개 햄 제품과 4개 소시지 제품을 대상으로 가격ㆍ품질을 비교한 결과, 프리미엄 제품의 가격은 1.27~1.65배 비싼 반면 품질은 일반햄에 비해 떨어지는 것으로 나타났다. 프리미엄 브랜드인 ‘목우촌 불에 구운 김밥햄’의 경우 일반 햄에 비해 고기 함유량이 0.27%포인트 적었고 나트륨은 1.4% 많았다. 또 식품첨가물은 2개 더 추가됐지만 가격은 일반 햄의 1.28배에 달했다. 롯데의 프리미엄급 제품도 품질이 별 차이 없었지만 일반 제품에 비해 27%더 비쌌다. 또 목우촌 ‘주부9단 김밥햄’등 4개 제품에서는 허용한도의 소량이지만 성분표기에는 없는 소르빈산이 검출됐다. 소르빈산은 부패를 방지하는 식품첨가물이지만 암 등을 유발할 수 있어 반드시 제품 겉면에 표시토록 돼 있다. 녹색소비자연대는 소르빈산 검출 제품을 농림수산식품부에 통보하고 시정조치를 요청할 방침이다. 이 같은 발표에 대해 CJ, 대상 등 식품 기업들은 제조 공정, 제품 소재의 가격, 기획 상품 유무 등 가격에 영향을 미치는 요인을 제대로 반영하지 못했다며 반발하고 있다. 식품 업계 관계자는 “제품 품질을 특정 성분의 많고 적음으로 규명하려 드는 조사방식부터 잘못됐다”며 “가격에 시비를 걸려는 의도에 충실한 보고서”라고 꼬집었다.
