현대백화점그룹 계열 종합식품기업인 현대그린푸드는 연회 전문 브랜드인 ‘아르드셰프(Art de Chef)’를 론칭한다고 28일 밝혔다.
아트와 드(프랑스어), 셰프의 합성어인 아르드셰프는 ‘요리사가 선사하는 예술’이란 뜻으로 고객의 식탁 위에서 셰프들이 연주하는 ‘프리미엄 맞춤 푸드서비스’를 표방한다.
아르드셰프는 500여 가지의 레시피와 산지에서 엄선한 식재료를 통해 다양한 고객 맞춤형 연회 서비스를 제공할 예정이다.
현대그린푸드의 한 관계자는 “식탁 위에서 펼쳐지는 오케스트라를 상징하는 ‘아르드셰프’는 현대그린푸드만의 고품격 케이터링 서비스를 강조한 것”이라며 “양식, 중식, 한정식, 뷔페 등 코스 요리를 행사 주최와 분위기에 맞게 3~10만원 다양한 가격대로 선택할 수 있다”고 설명했다.
