|
과일숙성 토시살 출시
NH프랜차이즈㈜에서 운영하는 숙성고기전문점 계경목장은 소의 토시살을 10여 가지 과일과 천연식물성 유산균을 이용해 숙성시킨 '과일숙성 토시살'(사진)을 선보였다. 토시살은 소 한마리에 600g정도밖에 나오지 않는 특수한 부위로 다른 부위에 비해 부드럽다. 과일숙성토시살은 달콤하면서도 상큼한 과일 양념이 연한 소고기의 육질과 어우러져 느끼하지 않고 담백한 맛을 낸다고 회사측은 설명했다. 특히 천연 식물성 유산균을 고기에 첨가해 육질을 연하게 하는 동시에 고기 특유의 누리내를 없애는 특수공법을 사용했다. 가격은 1인분(200g)에 1만원이다. 과일전문매장 사업설명회
주식회사 이안F&D는 오는 9월2일 삼성동 코엑스에서 프랜차이즈 과일 마켓 브랜드 ‘푸릇푸릇’(www.fruit-fruit.co.kr)에 대한 사업설명회를 개최한다. 푸릇푸릇은 과일 전문 매장으로 스타일리시한 인테리어로 내부를 꾸미고, 싱싱한 과일만을 엄선해 취급하는 매장이다. 이날 설명회에는 KBS라디오 ‘엄길청의 성공시대’ 진행자인 경기대학교 서비스 경영전문대학교 엄길청 교수를 초청, 창업투자에 대한 세미나도 진행된다. 참가비는 무료이며, 참가자에게는 과일패키지를 증정한다. (02)518-8981 프랜차이즈 가맹점 모집
함박스테이크 전문점 스테키팬(www.steaky.co.kr)이 프랜차이즈 사업을 본격화하고, 가맹점을 모집한다고 30일 밝혔다. 스테키팬은 일본 하레루야 제과와 기술 제휴를 맺고 소스와 토핑을 곁들인 30여 가지의 함박스테이크를 즉석에서 만들어 판매한다. 그레이비 소스의 함부르트 오리지널과 깔끔한 레몬 소스의 레몬 소유가 1인분 기준 5,000원이어서 가격도 저렴한 편이다. 창업비용은 가맹비와 인테리어, 시설비를 포함해 실평수 30평 기준으로 약 5,000만원 정도다. (02)3487-2237
