최근 웰빙 붐을 타고 청국장이 웰빙 먹거리로 각광받고 있는 가운데 풀그린(대표 주진광)이 내놓은 청국장 다이어트제품 ‘진청국환’은 비만 억제 성분을 함유한 것이 특징이다.
이 제품은 산ㆍ학ㆍ연 공동기술개발사업으로 중소기업청과 서울여대 자연과학 생명공학부가 개발한 비만억제용 조성물을 청국장에 함유시켜 먹기 편하고 냄새가 없는 환 제품으로 개발, 출시됐다.
청국장의 효능중 가장 대표적인 것은 장 운동을 돕는 정장작용이다. 유산균 음료 1g중에는 100만개의 유익한 세균이 있는데 비해 청국장 1g에는 10억개 이상이 들어 있다고 한다. 또 유산균의 장내 생존율은 30%인데 비해 청국장균은 70%나 된다.
청국장은 섬유질, 각종 효소, 유익한 세균 등이 풍부해 변비나 설사에 효과적이며 레시틴과 사포닌 성분이 혈액내 과도한 지방을 흡수 배출해 비만을 막아준다. 또 단백질 분해효소, 파이틱 산등의 항암물질도 풍부해 성인병 예방효과가 다양하다.
그러나 찌개로 끓여먹으면 미생물과 효소가 파괴돼 이 같은 유익한 효과를 빠른시간내 기대하기 힘들다. 그래서 나온 제품이 청국장환인 셈이다.
진청국환은 대부분의 다이어트가 배고픔을 참아야 하는데 비해 먹고싶은 것을 마음껏 먹어가면서 온몸의 군살을 뺄수 있다고 풀그린측은 강조한다.
비용도 한달분(180g짜리 3병)에 1만9,800원으로 다른 다이어트에 비해 월등히 저렴하다는 것이 풀그린측의 설명이다. 홈페이지 www.fullgreen.co.kr (02)456-5800
