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국내 간장 1위업체인 샘표가 국내 간장의 대명사격인 ‘샘표간장’의 라인 확대를 위해 지난 2004년 1월 출시한 ‘참숯으로 두번거른 양조간장’은 간장을 제조할 때 천연 소재인 참숯으로 2번 여과해 불순물과 잡미를 없앤 ‘맑고 깨끗한 맛’으로 간장의 웰빙시대 열었다. 소비자들의 기호에 맞춰 ‘참숯’이라는 소재와 ‘깨끗하고 맑다’는 제품의 특성을 연결시킨 제품 컨셉트로 단기간 내에 파워브랜드로 올라선 이 제품은 출시 10개월 만에 총 300여 개에 달하는 간장 브랜드 가운데 소비자 인지도 10위권 내에 진입, 전국적인 인지도를 확보했다. 시장점유율도 양조간장 부문에서 10.2%를 차지하며 소비자들 사이에서 인기 간장제품으로 자리잡고 있다. 제품 성공의 비결은 무엇보다도 맑고 깨끗하다는 컨셉트를 일관되게 소비자들에게 전달한 점. ‘참숯간장’의 맑고 깨끗함이 주부들 사이에 입소문을 타고 제품 인지도가 높아지면서 친숙한 제품 이미지로 소비자들에게 다가가게 됐다는 것. 또 이벤트 프로모션 등 공격적인 판촉 전략으로 인지도를 끌어올린 점도 성공 요인으로 꼽힌다. 총 2,800여명에게 경품을 제공하는 출시 100일 기념 사은 대잔치 등 출시 초기부터 매장 내 판촉을 강화하면서 재구매를 높이도록 한 전략이 주효했다고 회사측은 설명했다. 이 밖에 외국산 신소재가 아니라 참숯이라는 우리 조상들의 지혜와 전통이 어우러진 소재를 현대화시켰다는 점도 성공의 밑거름이 됐다. 샘표는 “소비자 인기를 얻고 있는 이 제품을 앞세워 기존에 취약했던 유통점이나 지방 소도시 등 신수요처를 개척하는 한편, 이 제품을 간장시장의 대표브랜드로 정착시켜 시장내 선두업체로서의 위치를 더욱 공고히 하겠다”고 밝혔다.
