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닭고기 전문기업 하림은 생산 당일 판매하는 프리미엄 닭고기 ‘무항생제 새벽닭(사진)’을 출시한다고 10일 밝혔다.
신제품 ‘무항생제 새벽닭’은 자정부터 생산, 포장해 당일 새벽 매장으로 보내는 신선육으로 갓 잡은 닭고기의 맛을 그대로 살린 것이 특징이다. 배송시간을 단축하기 위해 야간 유통망을 확대했으며 첨단 도계시스템을 구축해 시골 농가에서 맛볼 수 있던 닭고기의 신선한 육질을 도시 소비자도 느낄 수 있도록 했다.
아울러 기능성 사료를 먹이고 친환경 축산농법으로 길러내 까다로운 소비자 입맛을 만족시킬 것으로 하림 측은 예상했다.
강기철 하림 마케팅 실장은 “당일 생산과 당일 판매 개념을 도입해 갓 잡은 닭고기 맛을 즐길 수 있게끔 했다”며 “앞으로도 닭고기 생산유통 시스템을 지속적으로 발전시켜 품질 향상을 이뤄나가겠다”고 말했다.
‘무항생제 새벽닭’은 전국 이마트에서 7월 11일부터 판매되며 백숙용과 볶음탕용 모두 6,000원대다.
