26일 업계와 시장조사기관 AC닐슨 등에 따르면 올해 1월부터 5월까지 전체 라면 시장 규모는 7,649억원으로 지난해 같은 기간보다 4.9% 감소했다.
국내 라면 시장 규모는 지난 2013년 2조100억원, 2014년 1조9,700억원으로 규모가 줄어드는 추세다.
반면 올해 1∼5월 비빔면은 263억원의 매출을 올리며 지난해 같은 기간보다 10.4% 신장했다. 비빔면은 지난해에도 전년 대비 13.9% 신장했다.
보통 비빔면의 성수기가 여름철인 6∼8월이라는 점을 감안했을 때 비성수기에 이 같은 성적을 거둔 것은 괄목할만한 성장이다.
비빔면 시장 점유율 1위인 팔도는 올해 1∼5월 매출이 198억원으로 전년 대비 17.6% 올랐으며 농심은 34억원으로 1.7% 신장한 것으로 나타났다. 5월 비빔면 시장 점유율은 팔도가 75.3%, 농심 13.0%, 오뚜기 7.7%, 삼양식품 3.7%를 기록했다.
롯데마트에 따르면 비빔면의 경우 지난 2012년 매출을 100으로 봤을 때 2013년 143.9에서 2014년 167.5로 큰 폭으로 올랐다.
더위가 일찍 찾아오는 경우가 잦아지면서 국물라면 대신 비빔면을 찾는 소비자가 늘어난데다 비빔면을 활용한 새로운 레시피가 인기를 끌었기 때문으로 분석된다.
업계 관계자는 “골빔면(골뱅이+비빔면), 참빔면(참치+비빔면) 같은 레시피의 유행 등으로 여름철 별미로 인식되던 비빔면이 사계절 찾는 식품이 되고 있다”고 말했다.
