경제 · 금융

늘푸른 생식 '창업인큐베이터' 운영

"성곡적인 창업 도와 드립니다"생식 전문 프랜차이즈 업체 ㈜늘푸른 생식은 한국창업 정보지원센터(소장 이재연)와 공동으로 성공적인 소자본 창업을 위한 '창업 인큐베이터'를 운영한다. 늘푸른 생식은 프랜차이점 창업을 원하는 예비 창업자들에게 교육을 실시한 후 3~6개월 간 취급점(무투자)을 시범운영 한 후 적성에 맞는 사람들을 대상으로 대리점을 창업해 준다. 늘푸른 생식은 아주대 병원 등에서 성인병과 비만 환자의 처방으로 인기가 높아진 제품으로 일반식사에 비해 신진대사 효율이 높고 노폐물의 축적이 적다고 회사측은 설명했다. 늘푸른 생식은 유기농 재배로 생산한 45종의 생곡식과 채소ㆍ해조류 등을 급냉 건조한 후 분쇄, 각종 영양소가 그대로 살아있다. 특히 상온에서 영양이 보존되는 생식이어서 잎 채소를 추가한 것이 특징이다. 생식은 식품을 가열할 때 발생하는 영양소 파괴를 막고 인체에 꼭 필요한 요소인 효소, 미네랄, 비타민, 엽록소 등을 파괴하지 않고 섭취하는 등의 장점을 가지고 있다. 따라서 인스턴트와 육류의 섭취를 많이 하는 현대인들에게 영양의 균형을 맞춰주고 체질을 바꾸는 효과가 있다. 한편 생식시장은 지난 98년 400억원 시장에서 지난해에는 5배 성장한 2,000억원 규모로 급성장했다. 080-080-0309, 한국창업지원센터 (02)2268-2218

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