동아대 지식자원개발센터는 1월말부터 3월 중순까지 부산ㆍ경남 외식업 경영주들을 위해 다섯번에 걸친 시리즈로 불경기를 이기는 ‘음식점 불황극복 노하우’ 공개 무료특강을 실시한다.
27일 시작되는 첫번째 초청강사는 퍼시픽 씨푸드의 배대열 대표, 오는 2월3일 두번째 강사는 창업전문가로 활동하는 연합창업지원센터(www.jes2000.com) 최재희 소장 등의 순으로 진행된다.
특히 최 소장은 변화의 시대를 극복하는 음식업 성공전략, 우리동네 1등점포 만들기, ‘잘 키운 점포가 황금알을 낳는다’ 등의 내용으로 이날 2시30분부터 5시30분까지 3시간에 걸쳐 음식업 성공전략 노하우를 공개한다.
이 행사는 3월초순까지 매주 목요일 부산동아대학교 부민동 캠퍼스에서 열린다. 참가문의 (051)240-8551~2 황성주 교수
