삼립GFS(Global Food Service)는 삼립식품 내 부문이었던 식자재 유통사업부문을 따로 떼내 설립된 회사다.
이번 법인설립을 계기로 삼립식품은 제빵과 관련 제품의 유통에 초점을 맞춰 역량을 강화하고 소규모 커피전문점에 공급하는 머핀이나 쿠키 등 식자재 유통 전반은 삼립GFS에서 담당하기로 경영방침을 세웠다.
삼립식품 관계자는 “40조원에 이르는 식자재 도매 유통시장의 성장 가능성에 따라, 사업의 전문성을 제고하고 경영 효율성을 강화해 시장환경 변화에 신속하게 대응하기 위해 신설법인을 설립했다”고 말했다.
