빕스가 오는 12일 강원도 원주에 정통 스테이크하우스 라인업을 강조한 매장을 오픈한다.
빕스가 강원도 지역에 진출하는 것은 지난 2008년 춘천점을 오픈한 이후 2년 만이다.
원주시 무실동 원주시청 인근에 위치한 빕스 원주점은 250여석 규모이다.
특히 정통 스테이크하우스 이미지를 강조한 인테리어와 스테이크 라인업을 갖췄다.
오픈 키친 형태의 스테이크 바에서 요리사들이 직접 조리하는 모습을 볼 수 있게 했고, 매장 입구에는 스테이크 전용 ？？ 에이징(Wet Aging) 냉장고를 설치해 7~ 12일간 스테이크가 숙성되는 과정도 볼 수 있게 했다.
기존 스테이크외에 팬프라잉 방식으로 조리한 포터하우스를 비롯해 꽃등심을 사용한 프리미엄 립아이 스테이크 등 프리미엄 스테이크도 제공한다.
빕스 원주점은 오픈 당일 매장을 찾는 모든 고객에게 롤파우치를 증정하고 어린이 고객에게는 필통세트 또는 민트 토끼 인형을 선착순으로 증정한다.
