7일 업계에 따르면 이랜드는 오는 10월과 11월 중국 상하이에 자연별곡 2개점을 열고 중국 외식시장에 진출한다. 10월 와이탄 정따광장에 660㎡(약 199평) 규모로 1호점이, 11월에는 창닌지구에 2호점이 연이어 들어선다. 중국 현지에서 한국 음식의 맛을 그대로 즐길 수 있도록 국내 각지의 유명 장류, 젓갈류, 양념장 등도 중국으로 공수한다.
이랜드는 자사 유통 매장과 중국 유통그룹이 운영하는 백화점 및 쇼핑몰에 입점해 베이징을 비롯한 중국 전역으로 자연별곡 매장을 확대할 예정이다. 2020년까지 200개 매장을 연 뒤 중국에 이어 홍콩, 대만, 말레이시아 등 아시아 전역으로 매장을 넓힌다는 계획이다.
CJ푸드빌이 운영하는 한식 브랜드 비비고도 이날 중국 상하이세계금융센터에 첫 매장을 열었다. 비비고 상하이세계금융센터점은 금융·투자사 등 글로벌 기업이 모여 있고 관광객 등 유동인구가 많은 지상 101층 건물의 지하 1층에 총 100석 규모로 들어섰다.
2010년 중국에 첫 진출한 CJ푸드빌은 베이징에서 6개 매장을 운영중이다. 비비고 상하이 1호점에는 중국에서 처음으로 QSR(Quick Service Restaurant·주문 후 음식을 빨리 제공하는 식당) 방식이 도입됐다. 주문대에서 음식을 선택하면 10분 내로 나온다. 육개장, 비빔밥, 떡갈비, 두부김치, 한식 샐러드 등 총 28가지를 선보인다.
외식업계가 상하이를 주목하는 이유는 중국 다른 지역보다 외국 문화에 개방적이고 트렌드에 민감하기 때문이다. 이미 글로벌 도시로 성장한 상하이에서 경쟁력을 검증받으면 중국은 물론 다른 중화권에도 수월하게 진출할 수 있다는 장점이 있다.
이랜드 관계자는 "철저한 상권 분석과 메뉴 개발을 통해 한식 세계화의 대표주자로 거듭나겠다"고 말했다.
