‘3대 천왕’ 서산 파김치장어가 화제로 떠올랐다.
28일 방송된 SBS ‘백종원의 3대 천왕’에서는 백종원이 서산에 위치한 파김치장어 맛집, ‘산수파김치장어’를 찾는 모습이 그려졌다.
이곳은 장어구이도 장어탕도 아닌 파김치장어 맛집으로 유명한 곳이다.
이곳의 파김치장어는 싱싱한 장어를 한 번 볶고 거기에 육수와 파김치를 넣고 졸여 먹는 독특한 비주얼과 맛을 자랑한다.
또한 졸여진 양념에 볶아먹는 볶음밥의 맛이 일품이라고 한다.
한편 이곳은 충남 서산시 해미면 산수리 산 72-13에 위치해 있다.
[사진=SBS ‘백종원의 3대 천왕’ 방송화면캡처]
